長岡市議(無所属の会)大平美惠子さんの情報発信サイトです。
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美しい地球を子どもたちに 持続可能な社会の実現 -広げよう長岡から-
私の同級生がオーナー&ソムリエとしてオープンしたばかりのフランス料理店です。
美味しい店はたくさんありますが、同級生ということで紹介します。
フランス料理は何度か食べていますが、今まで美味しいと思ったことはあまりありませんでした。しかし、この店に行ってビックリ! フランス料理とワインがこんなに美味しいものだと初めて知った次第です。
オーナーは、テレビドラマ「王様のレストラン」のモデルになった東京のマダム・トキでソムリエとして長く勤め、あの有名ソムリエ田崎真也さんと一緒に働いた経験もあります。私なんか、ワインの事はよくわからないので、ワインと料理でウン千円で頼んでいます。とにかく、気軽に行ってみて下さい。
同級生の店ということを別にしても、この店は長岡の誇りだと思います。
ネットワーク「地球村」とは環境問題をはじめ、いじめや差別、戦争や貧困などのない幸せな社会を実現する為、まず自分自身が「お金より命が大切」「目先の利害より子供達の未来を」と意識改革していこう。そして、グリーンコンシューマ(環境に優しい人・地球市民)を増やすことで社会を変えよう!といった思いを持った人たちの集まりで、高木善之さんが代表の日本最大のNGOです。
今年の3月に高木善之さんの講演を聞いたのですが、自分の想いと一致しビックリしました。なおかつ私なんかより根性据えてやっていることに尊敬の念を抱きます。そしてこの仲間が長岡市近郊に70人程います。大変楽しく、また癒されるようなミーティング(雑談?)をやってますので皆さんもお越し下さい。
リンクしておりますので地球村ホームページもご覧下さい。