４月17日に長岡飲食業組合の総会にて講演させていただきました。
市内で飲食業を営んでおられる知人が「割り箸の消費を抑えたい」との思いを組合に提案する事になり、その前段の説明（なぜ割り箸の消費を抑える必要があるのか）を任されたのです。
講演と言えるかどうか分かりませんが、私に与えられた時間は10分程。「森の役割と現状」や「温暖化の現状と原因」等をキッチリ話すとなると通常１時間半はかかります。ポイントだけを話したつもりですが、「あれも言いたい、これも言いたい」と早口になってしまい聞き取りにくかった（実感しながら聞けなかった）かもしれません。与えられた時間に合わせ、最適な講演をしたいものです。
ちなみに知人のお店では、既に塗り箸を使用しています。
＊ 割り箸についてはトップページより「せきたか通信3号」をご覧下さい。
